Ingredientes:

340 ml. taza de leche
1/2 taza de azúcar.( se puede sustituir por miel)
1/4 de cucharadita de sal
250 gr. de nuez picada finamente
500 gr. de dátiles picados finamente
2 cucharas de mantequilla
3 cucharadas de vainilla

Preparación:

1-Se mezcla la leche, el azúcar y la sal, se poene al fuego lento.Después de que ha hervido se agrega las nueces y los dátiles, se dejan hervir hasta que se ve el fondo del cazo, se retira del fuego.
2-Se le agrga la mantequilla y la vainilla, se vierte en un molde refractario untando de mantequilla.
3-Se le pone en el frigorifico y cuando este frio se corta en cuadros y se puede acompañar con te o cafe