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Escrito por sofia
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Domingo, 12 de Junio de 2011 09:24 |
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Receta mexicana enviada por Sofia.
INGREDIENTES
1 pechuga
1 cebolla blanca
2 a 3 chile morron verde
1 lata elote
2 media crema
1 cubo de Nor suiza pollo
1 mantequilla, sal al gusto
Para cocer la pechuga agregar cebolla morada 3 rodajas, 1 ajo, y chile dulce y sal Ya cocida se deja enfriar y se desmenusa. Guardar un poco de caldo.
La cebolla blanca cortar en rodajas, el chile cortar en tiritas, colocar en un sarten grande, previamente agregar la mantequilla al gusto y sofreir a fuego lento. Posteriormente incorporar la carne desmunusada, colocar el elote, sazonar unos 10 minutos.
Luego agregar el cubo de nor suiza hasta que se disuelva, y media taza de caldo de pollo, dejar hervir 5 minutos e incorporar la media crema, cocinar unos 5 minutos mas y listo. Ahora se puede servir.
Se puede acompañar con totopos... Buen provecho.
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Última actualización el Lunes, 02 de Enero de 2012 09:30 |
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pero por pura chiripada encontre una 
