Receta para preparar un rico caldillo de congrio, estilo sandruka

Dificultad: Fácil
Plato: Primer Plato
Costo: medio

Ingredientes:

1 kg. de Congrio
2 Zanahorias
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
1 Pimiento Morrón
2 Hojas de Laurel
1 Copita de Vino Blanco
Aji de Color
Aceite
Orégano
Sal
Pimienta

Preparación:

1-En una cacerola sofreir la cebolla junto al ajo, zanahorias, laurel, oregano, aji de color, los morrones, pimienta y sal.
2-Cuando todo este precocinado agregar 1 litro de agua hervida.
3-Cocer a fuego maximo durante 10 minutos.poner el congrio en la cacerola sin revolver.
4-Agregar el vino y cocer durante 5 minutos. Rectificar de sal.

... Buen provecho

Comentarios (2)

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escrito por andrea l. del angel rmz, mayo 19, 2011

niña me jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
sssssssssssssssssttttttttttttttttooooooooooo

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escrito por andrea l. del angel rmz, mayo 19, 2011

yo mesa q un 10 es la mejor reseta del mundo yo ise e sa de lisiosa comida fantastica a gan la su ya amigos

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