Recetas de Comida Mexicanas

Una rica ensalada de navidad generalmente usada para epoca navideña, pero deliciosa para cualquier época del año.

Tiempo – 20 minutos

Costo – Medio

Dificultad – Muy fácil

ENSALADA DE MANZANA – (para 8 personas)

Ingredientes:

- 1 lata grande de cóctel de frutas en almíbar (se tira el almíbar)

• 1 lata mediana de trozos de piña en almíbar (se tira el almíbar)

• 1 bote de crema batida

• 1 taza de nuez picada

• 2 tazas de pasitas

• 3 zanahorias ralladas

• 6 manzanas – pueden ser rojas, verdes o amarillas

• canela en polvo

• cerezas

   

Preparación:

· Se  pican  en cuadros las manzanas con todo y la cascara (o segun tu gusto)

· Se revuelve en un recipiente con la zanahoria rallada.

·       Se le agrega la fruta sin el almibar

·       Se incorpora bien todo lo anterior y posteriormente se le agrega la nuez, las pasitas y la crema batida.

·       Se refrigera una hora antes de servirse (solo para que este un poco fresca)

·       Al servirla se le agrega encima de la ensalada un poco de canela en polvo.

·       Como toque final puedes colocar una cereza.

Contribución de Vicky