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Escrito por Diana
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Lunes, 17 de Octubre de 2011 00:00 |
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Al conocer la cocina mexicana te invadirá una sensación de sorpresa...cada plato, cada región con sus platos tradicionales y hasta los platos típicos, hechos de la misma manera ¡como hace siglos!
Cada encuentro con la cocina mexicana es motivo de nuevos y agradables descubrimientos. Por ejemplo, el refinamiento de una repostería que parece salida de los manuales de finales del siglo XIX, las mil formas que son capaces de dar a cualquier tipo de carne, el universo de los moles...y los restos de la cocina precolombina, hoy renacida de sus cenizas.
Todo es fascinante y atrayente para el que quiera probar algo nuevo y sabroso. No es de sorprender que hoy en día la cocina mexicana es popular en todo el mundo. ¡Tengo un amigo en Argentina que se “muere” por una chalupa! Y está dispuesto a viajar distancias extensas por satisfacer ese deseo.
Nadie puede pasar por alto las exquisiteces mexicanas y en este sitio deseamos compartirles algunas.....¡adelante! ¡A probarlas!
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Última actualización el Jueves, 06 de Octubre de 2011 14:26 |
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